11月24日は和食の日でした。

サクラ・ローズのクラスでは担任の先生から、和食についてお話をしてもらいました。

今の食事は和食から洋食化が進んでおり、子どもたちは和食と洋食の違いがいまいち分からない様子でした。

また、和食の基本とされるだしの話もしました。

和食をおいしさを知ってもらうためにこの日の献立は和食中心の献立にしました。

「ごはん」「ブリの照り焼き」「ちくわと野菜のきんぴら」「みそ汁(水菜・えのき)」

魚の照り焼きは今が旬のブリを使用しました。保育園で作っているみそ汁は、削り節と煮干しからだしを取っています。

子ども達はおいしそうに食べてくれました♪